桂花是一种异常好的食材，它有着怪异的香气和美妙的味道，在秋季时节采摘后，人们会将桂花鲜花干制或腌渍起来，成为鲜味适口的桂花蜜饯。
制作桂花蜜饯的方式异常简朴，需要的质料有桂花、白糖、白酒和水。
步骤如下：
1. 将桂花用清水浸泡三到四个小时。
2. 在热水中过一遍，晾干后备用。
3. 在锅内加入白糖，白酒和适量的水举行煮炼。
4. 待煮至冒大泡时，加入折碎的桂花，继续加热。
5. 煮至桂花酱汁颜色变深、粘稠时，取出放在清洁干燥的器皿内举行保留。
桂花蜜饯有着甘甜适口的味道和怪异的香气，异常适相助为甜点食用，也可以用来沏茶，让人感受到桂花的怪异魅力。
【图文教程】桂花的做法，中国古老美食
桂花是中国传统的调料，有着淡淡的香气和怪异的风味。因其怪异的风味，桂花在多种菜品和甜品中普遍应用。下面，我们就来先容一下桂花水和桂花酱的做法。
桂花水的做法：
- 用温水冲洗清洁桂花。10克桂花冲泡在500毫升温水中并煮沸。
- 滤去桂花渣和杂质。
- 等液体冷却后放入冰箱冷藏。可作为冰饮。
桂花酱的做法：
- 将桂花与30克白糖夹杂，翻匀。
- 放入一小锅中加火上，一直搅拌烤至深褐色。
- 趁热倒入烤盘中，静置冷却。
这两种做法都很简朴，不管是桂花水仍是桂花酱都能带来怪异的风味和口感。迎接人人实验。
桂花糯米糍的家常制作方式
桂花糯米糍是一道经典的传统点心，在中秋节时也是不少人的必备美食之一，今天我们就来一起制作桂花糯米糍吧！
所需质料：
- 糯米粉300g
- 桂花糖适量
- 植物油适量
- 糯米粉一点点（用来搓手）
制作步骤：
- 将糯米粉放入盆中，加入适量温水搅拌成面团状，搓平成薄皮状；
- 取一个较小的碗，倒入少许植物油，将搓好的糯米皮放到油碗中，平均擦上一层油；
- 取适量桂花糖放在糯米皮中间；
- 将糯米皮对折，捏紧四周，开始搓圆成型，约莫2厘米厚；
- 取一小碗水，把搓好的糯米球放到碗中挂上一层水；
- 再将其放入清水中，待水烧开后，开锅后再加温煮15分钟即可。
做好的桂花糯米糍香甜适口，外皮Q弹，内馅有着浓郁的桂花香气，信托人人一尝便会陶醉其中。