琴酒起源于法国，是一种以葡萄酒为原料，添加香草、橙皮、杏仁等香料制成的调和酒。琴酒原本是药酒，后来才成为一种饮料。作为鸡尾酒调制中必备的酒精饮品，琴酒在西方被誉为“调酒皇后”。
琴酒分为干型琴酒、甜型琴酒和苦型琴酒三种。其中干型琴酒口感清爽，适合用于宴请和调制鸡尾酒；甜型琴酒口感甜蜜，可用于搭配甜品或调制雪利酒；苦型琴酒口感苦涩，可用于作为调制或口感的辅助酒。
琴酒有着悠久的历史和悠久的文化底蕴，在各种场合都有着广泛的应用。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始了解和品尝琴酒，琴酒也成为了中国市场上备受欢迎的高端酒品之一。