爨底下村是位于河北省廊坊市三河市的一个小村庄。此处地灵人杰，环境优美，早在10年前就被评为三河市的生态村，成为了三河市的一颗璀璨明珠。
爨底下村位于廊坊市西南部，地处暖温带半湿润区，沟壑纵横，山峦起伏，植被丰富。空气清新、水质优良，是环保治理的模范村庄。
爨底下村是以种植、养殖和旅游作为三大支柱产业。其中，最出名的是村内的沙梨。据当地人介绍，村里的沙梨已经有200多年的历史，每年10月中旬至11月中旬是上市的季节，游客可以在此品尝到甜而不腻的沙梨。另外，饲养业和种植业也是爨底下村的支柱产业，村民们通过养殖鸡、鸭、兔、猪等农业动物获得资金收益，在此基础上不断推进现代农业，发展无公害蔬菜种植，成为该村稳定的脱贫产业。
此外，在爨底下村，村委会还特别设立了讲解员，对游客进行村庄的讲解介绍，增强了游客对爨底下村的认知。在这里，游客还可以参观民俗展馆、儒将文化园等文化旅游景点，感受爨底下村独特的文化氛围。