桂圆，别名龙眼（因果实似龙眼），是中国传统果品之一，产量较大的地方有广东、广西、福建、云南、江西、贵州等各省。
桂圆肉是一种甜味的食材，营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，尤其是铁的含量很高，因此古代医学认为桂圆肉能养血、生发。
此外，桂圆肉还有祛湿活血、安神益智等作用。对失眠多梦、心慌气短、面色失常等症状有辅助治疗的作用。
你知道吗？桂圆肉除了直接食用，还可以配上糯米一起做成糯米饭，给人带来柔软、香甜的口感。
不过，桂圆肉虽好，也有禁忌人群。阳虚者不宜多吃，脾虚湿重、患有肠胃疾病，以及宿便较多者也不宜多食。
无论如何，作为一种美食，桂圆肉的营养价值还是无可置疑的，我们可以适当食用，享受美味的同时，也注意身体健康。