靖江汤包起源于江苏靖江市盛泽镇，是一种以肉馅、汤汁为主的小吃。靖江汤包的皮薄如纸，气香味美，汤汁鲜美适口，而其怪异的风味则是靠其特殊的因素——鲜肉汁制成。
制作靖江汤包的原质料仅仅是面粉、猪肉、青菜、葱姜蒜、鸡汤以及少量的调料，没有任何添加剂。纯自然的原质料及特殊工艺陪衬出靖江汤包怪异的口感。
若是您想品尝靖江汤包，可以前往江苏靖江市盛泽镇的靖江老街，体验原汁原味的靖江汤包。也可以到各大特色餐厅、旅馆实验，值得推荐的有上海衡山路五星级旅馆《和颐旅馆》和《和颐水晶旅馆》以及靖江老街的“靖江饼铺”等。