鹅肉是广东等地的著名特色美食，是人们日常生活中的传统佳肴。相信不少人都知道鹅肉的美味，但很少人知道鹅肉还有很多的功效和作用。
首先，鹅肉富含优质蛋白质和多种维生素，如维生素B1、维生素B2和维生素E等，能促进身体健康和免疫力；同时，它还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等，有助于保持肌肤健康和美丽。
此外，鹅肉对人体消化系统有很好的帮助，能够增强人体的消化功能，并有利于消除胃部不适；还能缓解神经紧张和疲劳，促进睡眠，对生活压力大的白领一族很有帮助。
总之，鹅肉是一种极为营养的食品，具备很多的功效和作用，所以我们经常吃鹅肉是非常有好处的。