花甲，也叫花蛤，是一种非常营养丰富的贝类食物。花甲含有丰富的蛋白质和多种维生素，对于身体健康有很好的保健作用。那么，花甲怎么做呢？下面介绍十种花甲美食做法。
1. 清蒸花甲。清蒸是比较健康的食用方式，花甲也适合清蒸。首先，将花甲中的泥沙和杂质清洗干净后入锅蒸制，要用清水蒸制，并且需要添加点葱姜和蒜。
2. 花甲炒饭。花甲炒饭是一道非常美味的家常菜，可以将花甲和蛋炒饭一起快速翻炒，香气四溢。
3. 红烧花甲。花甲红烧，口感鲜美，制作起来也十分简单。首先将花甲焯水去除杂质，再热锅加入适量油，一起煸炒，之后加入生姜和蒜，炒香之后，放入适量的水和酱油、糖等调味料，最后转小火慢炖即可。
4. 花甲蛋汤。花甲可以和蛋一起搭配做汤，非常美味。把花甲洗净焯水，然后加入蛋汤中，再烧开一两分钟即可。
5. 花甲炒豆腐。花甲可以和豆腐一起搭配做炒菜，营养丰富。具体做法是先把豆腐切小块，花甲洗净焯水，然后放入锅中一起翻炒。
6. 黄酒蒸花甲。黄酒蒸花甲是一道比较健康的花甲食谱。首先将花甲洗净焯水，然后加入适量黄酒中蒸制就可以了。
7. 花甲炸粉蒸。花甲炸粉蒸是一道特别好吃的花甲食谱，口感香甜。具体做法是先将花甲和糯米粉、淀粉混合，拌匀后入锅炸制，然后蒸制。
8. 花甲白灼。花甲白灼，是一道比较清淡的花甲食谱。将花甲洗净焯水，再用白醋、酱油、生姜等调料拌起来即可。
9. 花甲烤焗。花甲烤焗，是一种创意烹饪方式。首先将花甲去壳切成小块，然后将其用洋葱、大蒜、盐、芝士等材料拌匀后放入烤箱烤制即可。
10. 冰糖花甲。花甲和冰糖一起搭配，也可以做出美味的花甲食谱。将花甲洗净焯水，然后加入适量的冰糖和水一起蒸制即可。
以上就是十种花甲美食做法分享，希望大家喜欢。