其实减肥并不一定需要节食来达到，我们可以通过合理的搭配与选择，吃出健康美味又不增肥的晚餐。而且大量的饮食控制更容易引发饥饿感，影响我们睡眠和身体健康。接下来为大家分享几款健康减肥的晚餐食谱，让你吃出好身材，还能享受吃饭的快感。
1. 烤鸡胸配蔬菜沙拉
食材：鸡胸肉、芦笋、蘑菇、番茄、樱桃番茄等新鲜蔬菜。调料：橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁和蜂蜜。
做法：将鸡胸肉去皮，撒上盐和黑胡椒，放入预热好的烤箱中烤十五分钟，期间可以翻面。将芦笋、蘑菇、番茄等蔬菜洗净切小块，放入沙拉碗中，加入适量的橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒调味，拌匀即可。
2. 清蒸鲈鱼配菠菜花
食材：鲈鱼一条、菠菜花、鲜姜丝。
调料：生抽、盐、葱花、清水。
做法：将鲈鱼去脏去鳞，斩成鱼块，用盐和姜丝抓匀，腌制15分钟。将腌好的鱼块码在盘底。将菠菜花洗净放在鱼块周围，加入适量的盐和清水，大火蒸10分钟即可。蒸好后撒上葱花即可。
3. 板栗糯米鸡
食材：糯米、鸡腿肉、板栗、香菇、土豆。
调料：盐、生抽、黄酒、葱姜。
做法：将糯米用清水浸泡20分钟，鸡腿肉、香菇、土豆洗净、切块，板栗用沸水烫一下。将鸡肉块码在糯米上，再加上香菇、土豆和板栗。将葱姜切碎，加入适量的盐、生抽、黄酒和清水调和，倒入蒸锅中蒸熟即可。
4. 大蒜青椒炒虾仁
食材：青椒、虾仁、大蒜。
调料：盐、生抽、料酒。
做法：将青椒、虾仁、大蒜分别洗净，青椒切丝，虾仁沥水，大蒜切末备用。开火热油，放入蒜末爆香，放入虾仁煸炒直到变色，然后放青椒丝搅拌30秒，加入合适的盐和生抽、料酒进行调味，翻炒均匀，关火装盘即可。
除了上述食谱，还有很多有营养且美味的菜品可以选择。吃出来的身体更健康，更拥有好身材。