营养美味的土茯苓煲鸡，享受安全食材带来的健康益处

土茯苓煲鸡是一道药膳佳肴，营养丰富。土茯苓有清润安神、益气健脾的功效，煲在一起的鸡肉则吸收了土茯苓的精华，成为口感鲜嫩多汁的美食。今天，我们用最安全的食材烹饪这道经典的家常菜，让您不仅品尝到美味，更享受到健康益处。

食材：

• 土茯苓15克
• 鸡肉半只（约400克）
• 生姜5片
• 红枣5颗
• 淮山2两
• 枸杞5克
• 清水800毫升
• 料酒适量
• 盐适量

制作过程：

1. 鸡肉洗净斩成块，用加了料酒的热水焯水去腥，控干水备用。
2. 土茯苓清洗干净，淮山、红枣和生姜削皮备用。
3. 煲汤锅加清水800毫升，放入所有食材和鸡肉块，大火煮开后转小火煲1个半小时。
4. 加入盐调味即可。

煲上一锅明炉清淡的土茯苓煲鸡，不仅鲜美营养，还源自最安全的食材，让食品安全成为你品尝美味的必备前提。