作为一个夏日清凉佳品，冷面一直以来都备受大家的喜爱。但是，你有没有尝试过烤冷面这一绝妙的组合呢？
听起来可能有些奇怪，但是烤冷面可是一道既清爽又美味的美食。首先，在准备烤冷面之前，需要将冷面先用油煎一下，这一步可以让冷面更加香脆美味，也更容易吃。接着，将烤炉烧热，并将煎好的冷面放在上面烤烤，待冷面微微变焦后，取出放在碗里。配上韩式泡菜、芝麻、葱花、香油等，就可以品尝到这道极具特色的美食啦！
除了口感的创意搭配，烤冷面在健康方面也有不少优点。相对于传统煮冷面，煎炸过的冷面不会吸收太多的油脂，减少了食用它对身体造成负担的可能。此外，冷面含有丰富的淀粉质、蛋白质、矿物质等营养素，能够为我们提供足够的能量，还可以帮助降温，是夏日消暑的最佳食品之一。