四马分肥是我国农业传统技术之一,也是中国的一项国粹。该技术是在农耕社会中自然形成并不断完善起来的。四马分肥指的是将一头母牛(母驴)分肥于四家农户,以达到肥田增产的效果。
四马分肥最早见于《史记.平准书》:“昔人有四马分牛法。或曰:‘四马分牛,皆食其禾,天下无饥。’此亦深有以也。”可见其历史悠久。
关于四马分肥的具体技术,有以下几点:首先,要选择条件好、年纪小的牛(驴),一头母牛(母驴)约莫一年左右的时间会肥起来。其次,选择耕地条件比较好、土地肥沃、平坦的地方来进行分肥。最后,在牛(驴)分肥前,要先将耕地清理干净。将牛(驴)带上耕地,在前面牵一头母牛(母驴),拉着一辆木制的车,车上堆满了牛(驴)的粪便和尿液进行肥田。
四马分肥的技术不仅能有效地增产,而且还能改善土地环境,使土地更加肥沃、营养丰富,从而实现了良性循环,使农业系统更为健康地运转。
中国的农业文化博大精深,可以说从四马分肥这项传统技术中也能看出其技术精湛。