瓜蒌薤白半夏汤是夏季的一款清凉消暑茶饮，常喝有助于缓解暑湿，凉血解毒。它选用了瓜蒌、薤白和半夏制作而成，味道清甜可口。下面我们来了解一下这款涼茶的制作方法和功效。
制作步骤：
1. 准备好1个瓜蒌，500克薤白和适量半夏，将瓜蒌去皮后，切成块。薤白切片，半夏洗净备用。
2. 香菜去根洗净，切末备用。
3. 锅中加清水，大火烧开后放入瓜蒌块，转中火煮5分钟，然后放入薤白片和半夏，再煮10分钟。
4. 然后加入适量冰糖搅拌均匀，煮至溶化后，再继续煮5分钟，确认汤汁足够后，熄火。
5. 最后撒入香菜末即可。
功效：瓜蒌有清热解毒、凉血止痛的功效，能够清除体内的湿气。
薤白能够清热解毒、凉血止血，有助于排出体内多余的水分和湿气。
半夏有祛湿利水、宽中止呕的功效，加强了排毒的作用。
香菜则具有帮助消化、和中开胃的作用。
