拔丝芋头又称蜜汁芋头，是传统甜品中的一种美食，是各大餐厅、甜品店中的重头戏。
拔丝芋头选用优质芋头做成，泡上特制的蜜汁，口感绵软，有一定嚼劲，被炸后芋头香味四溢，外皮酥脆，内里鲜嫩，淋上色泽金黄，甜蜜粘稠的焦糖汁，鲜味口感超出你的想象。
拔丝芋头不仅仅是一道美食，更是一种甜品文化。它是广东、香港、台湾区域传统糖果之一，深受人们的喜欢。凭着其香甜软糯，口感十足，风味别致，滋味怪异，成为了不少人的最爱。
据体会，拔丝芋头这一美食曾在1994年第二届中国美食节上获得一等奖，2000年图书岑岭论坛更是对拔丝芋头举行了极高的赞誉，极大的厚实了中国甜品种类。
若是你还没有品尝过拔丝芋头这一经典美食，不妨体验一下这种鲜味，感受它给你的味觉极致享受！