【高压锅炖牛肉】家常美味，一锅搞定

炖牛肉是一道家庭常见的传统美食，不仅味道好，而且营养丰富，深受人们喜爱。今天，小编向大家介绍一下高压锅炖牛肉的做法，一锅搞定，轻松享用美味大餐。

所需材料：

• 500 克牛肉块
• 适量葱姜蒜
• 适量料酒
• 适量食盐、生抽、老抽、白糖
• 适量香菇、胡萝卜、土豆
• 适量水

做法：

1. 牛肉块加入热水中焯水，去除血沫，捞出沥干备用。
2. 高压锅加适量油，将葱姜蒜煸香，加入焯过水的牛肉块煸炒至变色。
3. 加入适量料酒，煮至酒精挥发。
4. 加入足量清水，放入香菇、胡萝卜、土豆等所需食材。
5. 加入食盐、生抽、老抽、白糖等各种调料调味，关上高压锅盖，烹饪20分钟左右，至牛肉和食材变软即可。
6. 取出大块食材，盛入碗中，加入高压锅内的汤汁。

高压锅炖牛肉色、香、味俱佳，肉质鲜嫩，香气扑鼻。实现了快速、便捷的烹饪方式，使味道更加入味。试着动手做一下吧！