甜杏仁是我们经常会吃到的一种坚果类食材，不光是它的味道好，而且具有很多的营养价值。下面，我们一起来了解一下有关于甜杏仁的一些小知识。
甜杏仁的营养价值
甜杏仁是一种营养价值非常高的食材，它富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、维生素E以及镁、锰等矿物质。长期以来，人们一直把它作为肉类的替代品，来获得必需的蛋白质。
甜杏仁的不同用途
甜杏仁在食用方面有多种不同的方式：直接食用、制成甜点、榨油等。一些人认为，甜杏仁可以改善皮肤质，因为它含有维生素E，而且还可以降低低密度脂蛋白胆固醇，对人的健康有很多好处。
要注意甜杏仁的适量食用
甜杏仁的味道确实很好，但是如果食用过量的话，也会对人的身体造成一定的危害。因为它富含油脂，过量食用会导致腹泻、胰脏炎等疾病。所以，在享用美味的同时，还是要适量食用哦！