糯米饭不仅是中国传统的美食，而且营养丰富、香糯可口。但是很多人在自家做糯米饭时，却常常会出现黏黏糊糊的难以入口、或者是糯米不糯的失望结果。以下是一份更好的糯米饭做法，能够帮助你做出更加口感棒的糯米饭。
材料：
- 糯米：300克
- 油：适量
- 水：适量
步骤：
1.将糯米淘洗干净，泡水一晚上至少6小时（最好12小时以上）。
2.隔水蒸糯米。水开后，将泡好的糯米放入盛器内，放入蒸锅蒸20分钟左右（大火），等糯米变透明后关火闷泡10分钟左右（记得不要开盖子）。
3.拌糯米，取一大碗，倒入一勺油，用筷子拌匀。
4.接下来倒入开水，水的量以淹没糯米的三分之一为宜。
5.拌匀后将糯米放回蒸锅中蒸15分钟（大火），关火后让其闷泡10分钟即可。
制作完毕！接下来可以根据口味添加不同食材并搭配菜肴一起食用。
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