藏红花是一种用来调色的香料，它的色泽非常鲜艳，像阳光下的火焰，十分漂亮。除了用于调制食物，人们在饮品中加入藏红花，养护肝脏、解毒调节等功效也非常显著。那么，藏红花泡水喝该怎样操作呢？
一、准备藏红花。藏红花用量不宜过多，每次可以取6-8根。同时要注意藏红花的保存，需放在阴凉、干燥通风的地方，不能存放于高温、潮湿等环境之下；
二、备好沸水。藏红花泡水前最好用开水焯一下，这样可以去除藏红花身上的杂质和异味。 然后倒入150ML的开水，大约需要泡10至15分钟；
三、加入调料。藏红花泡水有时会呈现淡黄色，可以考虑加入醋、蜂蜜等诸如此类的调味品；
四、冷热可饮。泡好的藏红花水可以放在冰箱中冰镇后饮用，也可以直接喝热的，冷热皆可。
藏红花泡水的注意事项：
一、建议采用玻璃杯或不锈钢杯泡制，不要用陶瓷，因为藏红花会对杯子进行浸染，把饮杯染成红色；
二、该饮品不适合患有癫痫、痫瘤和青少年、孕妇，并且喝要适量，其功效在情况的知道下好 水。
此外，不要把它当手段来泡水，以收奇效。