清明果的制作步骤
- 准备所需食材，包括清明果、糯米粉、白糖和红豆沙。
- 将清明果洗净，去皮、去核。
- 将糯米粉加入适量的清水搅拌成糊状。
- 将糯米糊涂抹在清明果上，均匀地包裹上一层。
- 将包好糯米糊的清明果蒸熟，时间约为15-20分钟。
- 待清明果蒸熟后，取出备用。
- 将红豆沙和适量白糖混合均匀，加热至糖溶化。
- 将红豆沙放入蒸熟的清明果中，均匀填充。
- 清明果制作完成，可根据个人口味撒上适量椰丝或芝麻作为装饰。
清明果的食用方法
清明果是一道传统的甜点，可作为茶点品尝，也适合作为节日礼品赠送给亲朋好友。食用时，可直接品尝清明果本身的香甜，也可以搭配茶水或咖啡一同享用，营造出独特的口感。