想起了小时候家里的黄鱼面，一碗满满的黄鱼肉，浓浓的汤底，那是我心中美好的味道。如今虽然风物更替，但是那份美好的回忆依然是我的至爱，白切黄鱼面的烹饪方式十分传统，既保留了黄鱼的鲜美，又让鱼肉去掉了腥味。在这独特的烹饪方式下，连面都变得滑嫩可口。
肉质上的黄鱼是百吃不厌的，而黄鱼面呈现了它独特的味道，除了口感嫩滑，还有淡淡的黄鱼味蕾味，配合上面汤的甜艳，浓白温柔，一种无法抑制的幸福感籍此而来。更重要的是，它能够传递给我们一份家的温暖。
要想吃到正宗的黄鱼面，当然不会逃过网红清鸡煲的魔爪。那满满的乡村感与质朴气息会让你暂时忘却繁华都市的喧嚣，而感受到最质朴的生活情怀。加上一壶热茶，再搭配上小炒菜，简单而美好的生活，何其令人向往。
人只要活着，就该有美好的味觉去肆意享受，再简单的味道也可以让我们细细品味人生，体验到来自家的温馨回忆。无论走到哪里，无论吃遍世上美食，黄鱼面的味道，必定是我最珍贵的记忆，头脑中不断盘旋的幸福。
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