红烧肉的家常做法简单又好吃，赶快学起来

红烧肉是中国传统的经典名菜之一，其色、香、味俱佳，可谓美味至极。下面，小编将教大家一道色香味俱佳的红烧肉的家常做法。

材料：

• 猪肉腩
• 花生油
• 糖、盐
• 料酒、老抽、生抽、葱姜蒜、八角、香叶

步骤：

1. 将猪肉腩切成块状，用清水焯水后坐泡备用。
2. 锅中加油，下入白糖微糊。
3. 下入焯水后的猪肉块，煸炒至表面色呈金黄。
4. 加入料酒、老抽、生抽、八角、香叶、葱姜蒜炒匀。
5. 加入清水，没过猪肉。
6. 加盖大火烧开，小火慢炖至肉软。
7. 撒上盐调味，煮15分钟左右即可盛出。

红烧肉是中华传统名菜，自古以来，即享有百姓所称赞的美誉。或许，做好了一道红烧肉，可以很好地诠释对亲朋好友的关怀。希望大家试试这道美味家常菜，让家人朋友品尝，一起分享美食的乐趣。