最近，不知人人是不是注意到了，菜市场的蔬菜和水果价钱又开始上涨了。据悉，受到春季降雨希罕的影响，天下多地，多样蔬果价钱均有差异水平的上涨，其中西红柿、黄瓜、青椒、油菜、明晰菜、生姜等常见蔬菜价钱涨幅较大，尤其是生姜的价钱直接翻了一番。而在水果方面，除了火龙果和荔枝市场价钱略有回落之外，其它瓜果亦泛起差异水平上涨的态势。
数据显示，从2月到3月，天下多个都市的蔬菜批发价钱环比上一个月上涨10%以上，例如广东、广西、湖南、福建、浙江等地蔬菜价钱环比增进均跨越20%，而生姜上涨的幅度甚至高达70%以上。而在水果方面，面临春节后的市场洪峰，柑橘、苹果、香蕉、梨等多样瓜果价钱也都有一定水平的上涨。这些涨价不仅仅会对家庭经济造成一定的压力，而且也会让许多消耗者困扰，不得不选择相对廉价但不云云前新鲜多汁的蔬果。
除了天气缘故原由，另外一个导致蔬果上涨的缘故原由就是农业生产和流通环节中的劳动力欠缺，好比老龄化、都市化等生齿迁徙，导致一些传统农耕区域缺乏农民劳动力而无法正常收割种植，甚至泛起甩掉耕地的情形。因此，种种蔬菜和水果价钱开始上涨。面临此情形，消耗者只能调整自己的饮食结构，增强家庭自种蔬菜水果的意识，只管削减虚耗。
总之，春雨贵如油，希望人人起劲应对蔬菜水果价钱上扬的情形，保持理性消耗，珍惜食物，节约虚耗。