手工粉条是我国豫南地区的一道传统手工制作面食，因为手工制作，所以口感十分嫩滑，深受广大食客的喜爱。想要在家做一道地道的手工粉条吗？那就一起来学习一下吧！
材料：
面粉300克、水适量、盐适量。
做法：
1.面粉倒入大碗中，加入盐适量，然后慢慢加水，揉成光滑面团；
2.将面团揉成条状，再擀成薄片，然后切成条状；
3.将切好的粉条放入开水中，煮至粉条漂浮在水面即可捞出，沥干水分；
4.取锅，倒入清水烧开，加适量盐，放入粉条焯烫，捞出后放凉开水中过凉水，捞出后沥干水分即可。
手工粉条可以做成很多美食，比如炒粉条、拌粉条、炖粉条等等，非常美味哦！