银耳红枣枸杞汤是一款中医养生汤品，适合长期饮用。它是以银耳、红枣、枸杞为主要原料制成的汤品，具有很高的营养价值和药用价值。
银耳有“海带之王”的美誉，它具有强壮身体、防治疾病、美容养颜的功效，同时能够润肺、清燥、止咳、益肾、止血和降血脂。红枣能改善体质、调节情绪、促进新陈代谢，其食用方法多种多样。枸杞有明目、润肺、滋肾等功效，含有多种生命活性物质，营养丰富。
以下是银耳红枣枸杞汤的制作方法：将银耳、红枣、枸杞清洗干净，银耳用温水泡发半小时，红枣、枸杞洗净备用。将银耳撕成小块，红枣剖开去核，枸杞不用处理。然后三种材料放入砂锅内，加入适量清水，文火闷煮1小时左右，直到红枣煮烂，银耳软烂即可。
银耳红枣枸杞汤适合各个年龄层人群饮用，它既美味又营养，而且可以滋阴润燥、益气养血，经常食用能够产生很好的保健效果。