草莓是夏季非常受欢迎的水果,每逢夏天,市场上到处可见各式各样的草莓。草莓优美的颜色和鲜美的味道将所有人深深地吸引住。但是,你知道吗,草莓虽然好吃,但它们表面的沙子和细菌却给我们带来了麻烦。这时候,我们就需要用对方法来洗草莓,让它们更加健康美味。
草莓洗前准备
①草莓:先准备好新鲜的草莓,如果没有条件买有机草莓,可以选择去除表面较脏的草莓表皮,不要切去果肉。
②清洁剂:家中的碗或者喷雾瓶可以用洗碗精、白醋、苏打粉、盐、柠檬等清洁剂兑水来清洗草莓,清洗模具用品同理。
草莓洗后步骤
步骤1.开水冲洗
将草莓放在洗菜的水中浸泡5-10分钟,等候沙子和虫卵等从草莓表面松动,然后用流动的自来水冲刷干净。
步骤2.泡葡萄糖保鲜
将草莓浸入葡萄糖水中,葡萄糖会渗透到草莓里,既可以保鲜,延长草莓的保存时间,又可以增加草莓的甜度。
步骤3.醋水浸泡
将草莓浸泡在醋水中,泡5分钟,醋能很好地清洗和消毒,同时可以去除草莓表面的细菌和残留农药,将这些有害物质带走。