盐水毛豆是夏季应季的清爽小食，既可以作为健康的零食品尝，又能当作下酒菜，实在是一道美味又有营养的小食品。毛豆不仅含有丰富的营养，更因其富含蛋白质、维生素和矿物质等多种物质而备受推崇。那么，怎样才能做出味道劲爆、营养丰富的盐水毛豆呢？本文将与您分享一款制作盐水毛豆的简易食谱，保证让您轻松做出美味可口的盐水毛豆！
【盐水毛豆】食材：
- 毛豆500克
- 水适量
- 盐适量
【盐水毛豆】做法：
- 将毛豆洗净备用。
- 水开后放入毛豆。
- 煮开后加入适量的盐，继续煮至毛豆呈现出明显熟透的状态。
- 捞出毛豆，放入冰水中进行冷却，待晾凉后即可食用。
制作盐水毛豆的步骤简单，味道却非常鲜美。同时对于胃口不好的人群，食用盐水毛豆也可起到很好的开胃作用。此外，盐水毛豆还是一种低卡、低脂的绿色食品，更适合女性及儿童食用。因此，不妨在家做一些自制的盐水毛豆作为零食或下酒菜，保障家人的健康与美食。