立秋是二十四节气中的第13个节气，每年的8月7、8或9日太阳到达黄经135°时即为立秋时刻。在中国，立秋是二十四节气中最晚出现的一个节气，意味着中国夏季正式进入了季末时期。立秋过后，天气逐渐转凉，秋意渐浓，预示着收获季即将到来。
立秋是中国古代民间传统节日之一，历史悠久。立秋有很多习俗，每个地方的习俗也不尽相同，但至少有些节令食品、活动和习俗是相通的。立秋食品有：秋葵、葡萄等。立秋活动有：起秋货、立秋祭山、秋叶艺术等。立秋习俗有：祭神祖先、避“秋燥”等。
在立秋这一天，中医认为“秋燥”就开始活跃，大多数人开始感觉皮肤、眼睛、爱长痘、痤疮，影响美观，而引发各种情感问题。为了避免“秋燥”的问题，可以多吃一些滋润、润燥的食品，如鸭肉、银耳、花椰菜等。