无骨鸡爪是炸鸡店里的招牌美食之一，口感鲜美、咸香适口，深受广大鸡爪爱好者的喜爱。今天小编将为您介绍一款超级无敌无骨鸡爪的制作方法和配料。
以下是制作方法：
- 将无骨鸡脚洗净，用盐搓一下，再用清水冲净，之后在切入一些小口。
- 然后将鸡脚放入5成开水中焯水3分钟，放入冰水中漂凉沥干。
- 用生姜、葱丝、蒜泥浸泡半小时，然后加入适量生抽酱油调味，放入冰箱腌渍4-6小时。
- 然后将制作好的面糊涂在鸡脚上，油炸至表面金黄酥脆即可。
以下是配料：
- 无骨鸡脚：250克
- 盐：适量
- 清水：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 生抽酱油：适量
- 面糊：适量
快来尝试一下吧，相信你会爱上这道超级无敌无骨鸡爪！
