想念妈妈的味道，土豆炖排骨汤是你最好的选择。这一道家常菜不仅美味，还含有大量营养成分，容易被人体吸收。而且，制作过程特别简单，简直是没有厨艺基础的厨房小白的福音。下面就让我们来学习一下如何制作美味健康的土豆炖排骨汤吧！
菜品的制作
原料：土豆，排骨，大枣，红枣，姜片，葱段，调料。
做法：
- 排骨放水锅里焯水，捞出放凉水冲一下。
- 土豆去皮切块，大枣洗净掰开，红枣洗净。
- 水开后，把焯水后的排骨捞出放进去煮，大火煮开后转小火焖30分钟左右，等到排骨煮烂。
- 倒进土豆块、大枣、红枣、姜片和葱段，注入适量的清水。
- 加盐，煮至土豆煮烂即可。
由于排骨需要炖煮，所以这道菜品煮起来比较耗时，大家可以事先准备好所有原料，可以缩短你的等待时间。