沙拉是一道非常受欢迎的美食，尤其是在夏天的时候，透过沙拉汁，可以把各种蔬菜和水果的新鲜口感更好地展现出来。
然而，市场上的沙拉汁众多，往往会含有较多的油脂、糖分等添加剂，影响我们的健康。因此，自制沙拉汁成为了一个非常好的选择。
柠檬汁沙拉汁
将1/4杯新鲜柠檬汁、2汤匙蜂蜜、1汤匙白醋混合。加入1个小蒜头和1/4茶匙盐，缓慢搅拌并加入1/3杯橄榄油。混合均匀后, 沙拉汁就做好了。
韩式沙拉汁
将2匙韩国辣椒酱、1汤匙鱼露调味汁、1/4杯水、1汤匙蜂蜜、2汤匙白醋、2瓣蒜头一起放入食品搅拌机中。将混合物搅拌均匀。
果醋沙拉汁
将1/2杯橙汁、1/4杯苹果醋、1汤匙柠檬汁放入碗中搅拌均匀。搅拌时，逐渐加入1/3杯橄榄油。如果觉得口感太酸，可以适量添加一些蜂蜜。
以上三种沙拉汁的做法简单易学，而且材料易于购买，可以随时制作出美味又健康的沙拉。而且，制作沙拉汁有很大的创意空间，你可以根据自己的口味、健康需求以及原材料特性，创造出更多不同口味的沙拉汁。