薯条是大部分人都喜欢的快餐美食之一，相信很多人都会对其赞叹不已。但是，在外面购买薯条可能会不卫生，也不如自己在家动手制作来得放心。
制作薯条的材料很简单，需要土豆、油、盐这几种常见食材。首先，将土豆切成薯条形状，然后将其放入开水中烫两分钟以便让薯条表面的淀粉质软化，再切去薯条的边缘，这样可以让炸出来的薯条更加蓬松酥脆。
接下来就是最关键的一步，将薯条炸至金黄色，具体时间取决于薯条的大小和炸锅的温度。待薯条沥干余油后，撒上适量的盐即可食用。
通过自己动手制作薯条，不仅能够享受到美味的味道，还能够保证卫生和健康，何乐而不为呢？